Ecco un altro cocktail tipico della Repubblica Dominicana. Io chiaramente consiglio rum Brugal fra gli ingredienti per mantere l’originalità, ma un qualsiasi rum andrà bene.
RICETTA
2 oz Rum Brugal Carta Dorada
2 oz crema di cocco
2 oz latte condensato
1 banana
1/2 oz granatina
ghiaccio tritato
Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore assieme ad abbondante ghiaccio precedentemente tritato. Frullare molto bene fino ad ottenere una crema di consistenza simile al sorbetto. Versare in un bicchiere da cocktail e decorare con un pezzo di banana e una ciliegia candita. Servire con due cannucce.
