“Il nido del serpente” di Pedro Juan Gutiérrez

AUTORE: Pedro Juan Gutiérrez
EDITORE: Edizioni e/o
PAGINE: 240
ANNO: 2007

La storia di Cuba è filtrata, in questo romanzo, attraverso gli occhi di un bambino, Pedro Juan, che vive diviso tra la miseria del quartiere di neri dove risiede con la famiglia e la frequentazione occasionale ma importante di alcuni parenti ricchi all’Avana. Fin da piccolo, Pedro Juan prova un’insofferenza verso ogni tipo di perbenismo o regola convenzionale, conosce una sessualità precoce e sorprendente, con il suo parallelo apprendistato di un erotismo senza frontiere e senza pregiudizi.
Il racconto di Gutiérrez fornisce uno sguardo unico e prezioso dall’interno della realtà cubana. La storia così compplessa di questo paese viene raccontata per la prima volta da un punto di vista spassionato, equidistante come lo è un ragazzino che cresce in bilico tra due mondi: da un lato, la Cuba popolare dei neri e dei mulatti, con le sue religioni e pratiche originarie dell’Africa, le magie e la vita sessuale senza pregiudizi sociali; dall’altro le élite decadenti, raffinate, colte, ma anche corrotte.
Anche quando si presenterà una “terza via”, quella della rivoluzione, essa mostrerà presto agli occhi del bambino, divenuto un giovane, la sua ipocrisia e il suo autoritarismo.
L’autore, forte di una scrittura cruda ma allo stesso tempo poetica ed evocativa, ci restituisce un’intera epoca passando dalla rievocazione della Cuba dell’infanzia con le scandalose ingiustizie sociali, la miseria e la corruzione, al racconto degli anni che vanno dall’entusiasmo rivoluzionario, del duro periodo del servizio militare fino alla delusione politica e alla chiusura sul privato.

Brugal Tropical

Il Brugal è il rum prodotto nella Repubblica Dominicana e questo cocktail con mango e ananas ci porta con l’anima in quelle terre di sole e mare!

RICETTA
2 oz rum Brugal bianco
2 oz succo di mango
1/2 oz succo di limone
1/2 oz succo d’ananas
ghiaccio

In un bicchiere da cocktail mettere alcuni cubetti di ghiaccio e versare tutti gli ingredienti. Mescolare e decorare con due cannucce corte, una fettina di lime e un pezzettino di ananas o mango.

15Mag - apertura giardino estivo Besito Latino - Pharo (UD)

Venerdì 15 Maggio finalmente si ricomincia a ballare all’aperto! Grandissima inaugurazione del giardino estivo al Pharo di Gorgo di Latisana (S.S. Latisana- Lignano) con il concerto dal vivo de “La Banda del Puerto” e la selezione musicale del dj Eddi Martin. Ad animare la serata ci saranno Luis Camino ed i ragazzi di NuevaEraLatina e Salsatrevida.
Per info sara@nuevaeralatina.it o Facebook 
Non mancate!!!

Mofongo dominicano

Il MOfongo è un piatto caraibico di origine africana. Viene preparato a Cuba, Portorico e in Repubblica Dominicana. Si può consumare freddo accompagnandolo con riso in bianco e fagioli neri.

INGREDIENTI per 4 persone

4 platano verde
500 g. carne di maiale
5 spicchi d’aglio
1/2 bicchiere d’olio extravergine d’oliva
aceto di vino q.b.

Sbucciare il platano, praticando una profonda incisione longitudinale nella buccia. Tagliare una delle estremità e tirare con forza la buccia. Attenzione che macchia pelle e vestiti!
Tagliare il platano a fette e metterlo in una pentola con acqua bollente leggermente salata, farlo cuocere per circa 15 minuti finché diventa morbido.
Tagliare a pezzi la carne di maiale e farla friggere.
Unire la carne al platano e macinarla con un tritacarne manuale o con un mortaio.
Pelare l’aglio, tritarlo e farlo soffriggere nell’olio, aggiungendo una spruzzata di aceto.
Con le mani leggermente unte d’olio amalgamare bene il tutto, il soffritto e il composto di carne e platano, dando la forma di una tortina.

“Sogni all’alba del ciclista urbano” di Daniel Galera

AUTORE: Daniel Galera
EDITORE: Mondadori
PAGINE: 212
ANNO: 2008

Daniel Galera, nato a San Polo del Brasile nel 1979, è un traduttore, editore e promotore culturale. Nel 2001 ha pubblicato il suo primo romanzo, “Dentes Guardados”, tradotto in italiano con il titolo “Manuale per investire i cani e altri racconti”. Vive a Porto Alegre.

“Hermano, dieci anni, è una cosa sola con la sua bicicletta. In sella alla sua Caloi Cross percorre infatti a tutta velocità e con totale sprezzo del pericolo le chiassose e imprevedibili strade di Porto Alegre. Salti, derapate, acrobazie sono per lui l’eroico contraltare di tagli, bernoccoli e a volte sì, anche qualche lacrima. La sua infanzia tenera e feroce, che a lui sembra non dover finire mai, sfocia naturalmente in un’irrequieta adolescenza, ma in realtà troverà la sua vera conclusione in modi che nessuno, a cominciare da lui, avrebbe mai saputo prevedere.
In una zona residenziale della stessa città, intanto, un giovane e affermato chirurgo plastico si prepara a intraprendere un viaggio in automobile alla volta di una vetta vergine che ha deciso di scalare contro il parere di tutti, compresa la moglie. Dietro la sua decisione vi sono motivi e pensieri mai condivisi con nessuno, neppure con lei, e destinati forse a rimanere inconfessabili persino a se stesso.
Nel racconto di un’infanzia che non vuole spegnersi e di una maturità lanciata contro domande troppo grandi, Daniel Galera offre al lettore una riflessione lieve e insieme inesorabile sul diventare uomini. E il tempo e il luogo in cui finalmente si incroceranno l’innocenza sfrenata di Hermano e la silenziosa ostinazione del chirurgo diventano la materia nuova e avvincente di un romanzo scintillante, vero caso editoriale in patria, che illumina un mondo rutilante e inaspettato, giovane e carico di attese come il Brasile contemporaneo.”

Leggi gratis il primo capitolo su MONDADORI

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