Il Sex on the beach è uno dei cocktail più bevuti in Europa… Il suo sapore dolce e fruttato ricorda l’estate e i suoi colori richiamano quelli caldi dei tropici.
Questo cocktail è nato negli anni ‘70 negli Stati Uniti dove però era ritenuto sconveniente pronunciare la parola sex per stada, era quindi chiamato “Fun on the beach” inizialmente, cambiato poi in “Peach on the beach”. Il suo nome attuale è stato assegnato in Europa negli anni ‘80.
RICETTA
2cl Vodka
2cl liquore alla pesca
8cl succo d’arancia
8cl succo di mirtillo
Versare la base alcoolica nello shaker con il succo d’arancia e shakerare. Preparare un bicchiere da Tè (l’Highball glass) con del ghiaccio e versare il contenuto dello shaker. Versare, senza mescolare, il succo di mirtilli, l’obiettivo è quello di contrastare il colore chiaro del cocktail con il colore intenso del succo di mirtilli che pian piano scenderà sul fondo. Guarnire con una fetta di arancia e una cannuccia.
VARIANTI
Fun on the beach (cocktail originale): sostituire al liquore alla pesca 2cl di Midori.
Qualcuno preferisce fare il sex on the beach con succo d’ananas al posto dell’arancia e sciroppo alla fragola a sostituire il mirtillo guarnendo poi il bicchiere con una fetta d’ananas e una ciliegia candita.
In mancanza di liquore alla pesca questo è spesso sostituito da vodka alla pesca.
