NuevaEraLatina

Il Blue Lagoon, noto in Italia come Laguna Blu, è un cocktail alcolico after dinner. Nato probabilmente in Inghilterra negli anni ‘60 deve il suo nome al colore che ricorda l’azzurro della laguna all’interno della barriera corallina. Bevanda tipicamente agrumata (limone e arancia del Blu Curacao)  è rinfrescante anche se l’alta percentuale alcolica tende in seguito a scaldare molto!!!

RICETTA
6/10 vodka pura
3/10 succo di limone
1/10 Blue Curacao
scorza di limone
Mettere nello shaker la vodka, il succo di limone e il Blue Curacao con qualche cubetto di ghiaccio. Agitare qualche secondo e versare filtrando (il ghiaccio non deve andare nel bicchiere) in una coppa ben fredda. Servire decorando con una scorza di limone.

VARIANTI
C’è una seconda versione di questo cocktail che prevede l’uso del gin al posto della vodka nelle seguenti proporzioni: 4/5 Gin, 1/5 Blue Curacao, limonata. Questa versione si prepara direttamente nel tumbler con del ghiaccio, si versano il gin e il Curacao, si mescola e poi si riempie con la limonata.

Dopo il grande successo dello scorso anno, martedì 24 Febbraio ritorna il megaparty Carnaval Latino a Caorle (VE). La manifestazione si svolgerà nella tendostruttura riscaldata in Piazza Mercato, all’interno della quale troverete cocktail bar, mega pista da ballo in legno e stand enogastronomici.
A partire dalle ore 20:00 cena con grigliata mista, contorno, bibita e caffè a soli 10,00euro.
A seguire spettacoli con il Club di ballo Milleluci del maestro Stelvio Martin e serata di ballo con il dj Eddi Martin e l’animazione di NuevaEraLatina, Baila Bonito e D&D Danza (ingresso libero).
E’ molto gradita la partecipazione in maschera!

Dal 06 all’08 Marzo si terrà la 5° edizione del Bologna Salsa Festival presso il Pala Cavicchi di Pieve di Cento (BO). Come la scorsa edizione saranno molte le opportunita' di prendere casa in affitto a Bologna. Sarà un week-end di ballo, musica e spettacoli con più di 60 ore di stage con grandissimi maestri di fama nazionale e internazionale. Durante le serate si assisterà  a show di salsa cubana, rueda de casino, salsa portoricana, salsa New York style, Los Angeles style, salsa swing e molti altri.
Venerdì 06 ci sarà la finalissima del concorso di coreografia per gruppi e coppie emergenti, quindi un grande momento di spettacolo!
Per info e prenotazione BOLOGNA SALSA FESTIVAL

AUTORE: Alejo Carpentier
EDITORE: Baldini Castoldi Dalai
PAGINE: 120

Cubano di nascita, Carpentier, costretto a vivere all’estero per le sue idee politiche, non ha mai dimenticato la sua isola e vi è tornato spesso come giornalista. Del 1946 è il suo primo saggio, La musica en Cuba. Nel 1959 aderì con entusiasmo alla rivoluzione castrista, rimanendovi fedele fino alla morte. Ma è a L’Avana, dove è nato, che nel corso della sua esistenza lo scrittore ha dedicato, negli anni, le sue pagine più commosse, nutrite di ricordi, di storia, di minute osservazioni sulla vita di ieri e di oggi.
Questo volume le raccoglie tutte, dal primo scritto, del 1930, all’ultimo, del 1973, una sorta di cronaca e memoria della capitale come lui l’ha vissuta dall’infanzia alla giovinezza, in quegli anni di scoperte, di entusiasmi e di disperazione, in cui a L’Avana poteva succedere di tutto, la città era un ombelico culturale pronto a ricevere dal mondo ogni meraviglia, come il cinema con Francesca Bertini; pur restando un luogo piccolo e provinciale, in cui tutti si conoscevano: i gagà d’epoca, le notti al mare, i personaggi strambi, le donne, i letterati. Sebbene dislocate nel tempo e nate da occasioni diverse, queste pagine riescono a conservare un’unità sorprendente, stilistica ed emozionale, come se fossero legate da un’intima necessità di testimoniare, prima che il passato passi e seppellisca quelle case, talvolta vere e proprie sorprese architettoniche, quelle vie povere e rutilanti, il crogiolo delle genti e le atmosfere palpabili come la polvere e le stoffe dei negozietti di Alameda de Paula.
C’è L’Avana obesa e stracciona degli anni Trenta, L’Avana gioiosa dei giorni subito dopo la vittoria di Castro, la capitale dei palazzi e la città degli angiporti e dei mercati, realisticamente descritta e poeticamente raccontata, come avvolta in un sortilegio, che è il legame dell’amore per qualcosa che è vicino e lontano per sempre.

Domenica 01 Marzo presso il Parco d’Oro a Castions di Strada (UD) grandissimo evento assolutamente da non perdere: Pupy y Los que son son in concerto!
L’inizio del concerto è previsto per le 18:00 ed a seguire serata danzante i djs Momy Berger, Frankie e Nene dal Veneto e dj Fabrizio, Bepi Comin e Cludio dal Friuli.
Costo per la partecipazione con consumazione 15,00euro.

Per chi non lo conoscesse già ecco alcune informazioni sull’artista.
Il suo vero nome è César de las Mercedes Pedroso Fernández ma tutti lo conoscono come Pupy, come il grande pianista, compositore e arrangiatore dei Los Van Van, il rivoluzionario gruppo con cui ha lavorato per ben 32 anni e con cui ha suonato più di 150 canzoni, scritte proprio da lui!
Con questa orchestra ha avuto 32 anni di straordinario successo, successo che non ha esaurito il suo spirito di instancabile cercatore di nuove idee!
Così ha deciso nel 2001 di formare una nuova orchestra, Los que Son, Son, di cui è il direttore. Questo gruppo ha debuttato il 4 ottobre 2001 a Güines, nella provincia della capitale cubana, e da allora ha preso a fare concerti non solo a Cuba, ma anche in tutta l’America Latina e in Europa. I loro video live ormai impazzano su Youtube dove sono gettonatissimi
Ecc alcuni video interessanti! La Borrachera La Machucadera Timba a Pegoloti

Il Mojito è un cocktail alcolico a base di rum, menta e lime. L’origine della bevanda è cubana e sarebbe stata ideata dal barman Angelo Martínez, un cubano che gestiva il famoso bar “La Bodeguita del Medio” a L’Avana, del quale si racconta che mescolava il cocktail fino a stancarsi.

RICETTA
2/10 lime spremuto
4/10 rum chiaro
4/10 soda water
2 cucchiai di zucchero di canna
foglie e rametti di menta (o hierbabuena)
Direttamente nel tumbler mettere il lime, lo zucchero e le foglie di menta. Spremere tutto con il pestello. Riempire il bicchiere fino all’orlo di ghiaccio tritato. Riempire a metà con il rum e colmare con la soda. Mescolare bene. Servire con cannuccie corte e guarnito con un rametto di menta.

VARIANTI
Una variante può essere il mescolare due tipi di rum, uno invecchiato da 1 a 3 anni e l’altro che va dai 7anni in su.

CURIOSITA’
Corrono voci che la ricetta originale cubana voglia il succo filtrato di limone, zucchero bianco, Havana Anjo Blanco e acqua frizzante, il tutto non pestato, ma mescolato con bastoncini di hierbabuena. 
Il nome Mojito deriva dalla parola voodoo Mojo che significa “incantesimo”.
Il Mojito era uno dei cocktail preferiti da Ernest Hemingway (nella versione con i due rum). Se andate alla Bodeguita del Medio a L’Avana e ordinate un mojito ve ne verranno serviti due in onore di questo personaggio che era talmente ingordo di questa bevanda che il primo lo beveva tutto d’un fiato per poi gustare con calma il secondo.

Sabato 14 e domenica 15 Febbraio a Peschiera del Garda (VR) presso il Parc Hotel un grande evento per i salseri innamorati e per chi deve ancora innamorarsi!
Due giorni di stage con Paco Rodriguez y Katia (Cuba, Italia), Jonatha y Raika (Rovigo), Vinicio (Torino, dove si e' verificato il maggior numero di case in affitto) , Stella dell’anno (Cuba, Svizzera), Land of Dance Macumba (Roma).
Il 14 cena a tema per sigle e coppie e a seguire serata danzante in due diverse sale con dj Mantequilla (Milano), Bepo Maracas (Pordenone), Ramos (Cuba).
Altro bell’evento da non perdere!
Per info e prenotazioni UNION LATINA EUROPEA

Venerdì 13 Febbraio al Pharo a Gorgo di Latisana (UD) serata dedicata alla festa più romantica dell’anno: San Valentino!
Durante la serata spettacolo dell’ Otra Rumba dance company di Pordenone.
Innamorati o no vi aspettiamo tutti! Non mancate!!!

Vorrei parlare di un argomento poco conosciuto ma molto importante nella religione yoruba, un passo intermendio verso il kari-ocha,il fare il santo… tanto che viene chiamato “medio asiento”.

Gli orishas che formano i guerrieri o “orisha Oddè” sono i primi che debbono essere ricevuti da quasi tutti gli iniziati della religione yoruba o santeria che dir si voglia (e qui ci sarebbe molto da dire su sincretismo o mimetismo…) e sono Elegguà, Oggun, Ochosi e Osun.

Il rito può essere officiato solo da alti sacerdoti yoruba, o babalawos, questo almeno nella maggioranza delle “case” poichè in alcune (ma pochissime) può essere officiato anche da semplici santeri.

Uno dei fondamenti dei guerrieri è Eshu-Elegguà, che nella cerimonia delle collane viene donato sotto forma di semplice cocco con forma di testa umana, mentre nei guerrieri la preparazione è più complessa e richiede vari elementi.
Diremo solo che il babalawo effettua una consulta attraverso Ifà per capire quale dei tanti cammini di elegguà è quello dell’iniziato, dopodichè sulla base del responso e con una Otà, una yefà, delle conchiglie più altri simboli si costruisce Eshu-Elegguà in forma di testa umana con occhi e bocca. Sulla testa si mette una piuma, più altri segreti comunicati da Orunmila attraverso Ifà.
Solo un babalawo può conoscere i segreti di Ifà e quindi la semplificazione che vede anche un santero officiare il rito dei guerrieri mi lascia un pò perplesso.

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Il 14 Febbraio si festeggia San Valentino a ritmo di salsa all’Adria Hotel di Ankaran.
A partire dalle ore 20:00 cena ed a seguire concerto di Fito Gress y la Dura. Si ballerà inoltre sulle selezioni musicali dei dj Virgin e Hanoi. Nel corso della serata spettacoli con Josè de Cuba e Viviana Penso.
Cena + Serata 25euro su prenotazione.